La torta di Franz. L'incredibile storia della Sacher

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Rossella Fabbri
DIMENSIONE
12,57 MB
NOME DEL FILE
La torta di Franz. L'incredibile storia della Sacher.pdf
ISBN
9842988661003

DESCRIZIONE

Villa Metternich, Vienna 1832. Un'allegra brigata di cucina formata da Peter lo sguattero, Melina la cameriera e Franz, l'aiuto panettiere con una grande passione per la pasticceria, esegue gli ordini insindacabili dell'austero Herr Brunswick, l'aiuto cuoco, e del supremo chef Labrioche, talento indiscusso dal cuore tenero. Il Principe organizza un'importantissima cena di gala e la cucina è in fermento, ma improvvisamente lo chef si ammala e il temuto aiuto cuoco è costretto ad affidarsi proprio al giovane apprendista panettiere. Franz riproporrà il dolce grazie al quale aveva conquistato Melina, una delizia al cioccolato che incanta il Principe e che sarà destinata a diventare la torta più famosa del mondo.

L'alone di mistero che avvolge la sua storia e la sua ricetta, custodita ... La Torta di Franz L'incredibile storia della Sacher di: Rossella Fabbri editore: Slow Food editore: € 14.50 € 13.77 (-5%) Pag. 122 Formato: 20 x 22 cm.

L'INCREDIBILE STORIA DELLA SACHER Autore: Fabbri Rossella. Prezzo di listino: € 14,50 Sconto: 5 % Prezzo scontato ... Solo nel 1962 la Corte Suprema Austriaca stabilì che l'Hotel Sacher sarebbe stato l'unico in grado di poter affermare di vendere l'"Original Sacher-Torte".

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