Frutta secca

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Liana Zorzi
DIMENSIONE
10,4 MB
NOME DEL FILE
Frutta secca.pdf
ISBN
3858186031822

DESCRIZIONE

La frutta secca, da sempre parte della dieta mediterranea, è oggi considerata un superfood grazie ai suoi tanti benefici: è ricca di vitamine, minerali e fibre ed è un'ottima fonte di antiossidanti, che aiutano a prevenire numerose patologie e contrastare l'invecchiamento. Inoltre, contribuisce ad abbassare l'indice glicemico e il colesterolo. In questo volume, oltre a scoprire informazioni e curiosità sulla frutta secca, la sua storia e le sue proprietà, potrete trovare ricette originali e gustose, dall'antipasto al dolce fino agli snack più salutari.

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In genere si definiscono frutta secca le noci, mandorle, ecc, che in realtà non sono dei frutti, ma bensì dei semi.. La frutta secca si può suddividere in due ... Frutta secca.

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