Gelati e budini

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Elena Barusco
DIMENSIONE
11,3 MB
NOME DEL FILE
Gelati e budini.pdf
ISBN
5496867907133

DESCRIZIONE

Il libro, scritto con stile piano e divulgativo dagli esperti di slow Food, contiene informazioni storiche e nutrizionali basate sulla ricerca che ispira i valori dell'associazione; un'attenta descrizione degli attrezzi necessari, derivati anche dalle tradizioni locali e regionali; una guida alla migliore scelta degli ingredienti, secondo i criteri del gusto, della salubrità e della sostenibilità. poi moltissime preparazioni di base, descritte con foto step-by-step secondo gesti antichi ma ancora oggi insostituibili, sia che si debba imparare a pulire un pesce o che si voglia preparare una crema. Infine tante ricette illustrate spesso provenienti dalle osterie selezionate da slow Food.

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa ... Buddineria Naturalmente: Specialità in gelati e budini - Guarda 504 recensioni imparziali, 226 foto di viaggiatori, e fantastiche offerte per Torreglia, Italia su Tripadvisor. Ricette con il Preparato per Budino Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con il Preparato per Budino! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare gustose ricette con il Preparato per Budino, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito. Per acquistare preparati per dolci, torte, budini e dessert. Per ordinare da casa i prodotti S.Martino dal lievito alla cioccolata, alla pizza.

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