La Sicilia dell'olio

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
DIMENSIONE
8,53 MB
NOME DEL FILE
La Sicilia dell'olio.pdf
ISBN
5639589275274

DESCRIZIONE

Il campo di ricerca che viene abbracciato dalla pubblicazione prende in considerazione la produzione oleicola siciliana sin dalle sue prime tracce di attività. L'opera, dunque, offre un quadro storico che partendo dall'antichità arriva ai nostri giorni e comprende sezioni relative ai modi della produzione, ai frantoi, alle tradizioni popolari.
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Vi proponiamo una guida per conoscere i prodotti tipici della Sicilia in modo da rendere il vostro soggiorno nell'isola un ... La Sicilia e le vie Dell'Olio. 194.

Esse sono inserite nel circuito della cosiddetta rete delle città dell'olio, fondata a Larino (Campobasso) nel 1994. Alìvi cunzàti, scacciàti e in salamoia La Sicilia è una terra tutta da scoprire anche dal punto di vista culinario, poiché vanta un patrimonio gastronomico tra i più ricchi e variegati d'Italia.

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