Il dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Richard Croasdale
DIMENSIONE
11,30 MB
NOME DEL FILE
Il dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere.pdf
ISBN
7031041940980

DESCRIZIONE

Scopriamo la rivoluzione della birra artigianale con questo volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alle tecniche e alle attrezzature che vanno a creare la birra perfetta. Centinaia di voci coprono ogni aspetto, dagli ingredienti, alla preparazione e conservazione fino alle note di degustazione per i diversi stili di birra disponibili oggi. Scritto dall'esperto Richard Croasdale e con illustrazioni che accompagnano tutto il testo, il "Dizionario della birra artigianale" è una guida utile per tutti gli appassionati e non solo.

Mais: granoturco. Un dizionario dalla A alla Z, un volume elegante e approfondito con centinaia di voci che coprono ogni aspetto dell'universo brassicolo, dalla storia agli ingredienti, dai metodi di produzione e conservazione alla degustazione. Scritto dal pluripremiato giornalista Richard Croasdale e arricchito dalle splendide illustrazioni di Jonny Hannah che accompagnano il testo, il Dizionario della birra ... Dizionario Delle Birre Artigianali è un libro di Croasdale Richard edito da Slow Food a novembre 2019 - EAN 9788884996077: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. I luppoli sono la controparte amara e speziata dei malti; sono essenziali nella birra.

Senza stare troppo a tediarti con lungaggini storiche, ti ... . s.le f.

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