La trasformazione aziendale. Problemi nella riconversione di aziende tradizionali in biodinamiche

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Hans M. Haug
DIMENSIONE
11,70 MB
NOME DEL FILE
La trasformazione aziendale. Problemi nella riconversione di aziende tradizionali in biodinamiche.pdf
ISBN
2973838430027

DESCRIZIONE

"L'agricoltura biologica", oggi così fortemente presa di mira dalla critica, solleva molti interrogativi; in particolare si parla spesso del metodo biodinamico. Tale metodo è il più coerente nell'ambito dell'agricoltura "biologica", dal momento che tutte le aziende lavorano secondo il medesimo principio: l'azienda agricola viene cioè considerata come un organismo a sé, finalizzato a mantenere un ciclo chiuso e autosufficiente che prende inizio e termina nel terreno attraverso le piante e gli animali. Qualsiasi agricoltore può lavorare con il metodo biodinamico, se accetta questa regola fondamentale che prevede necessariamente la trasformazione totale dell'azienda a conduzione tradizionale.

La lavorazione del terreno 8. Il problema ... La trasformazione aziendale è un libro di Hans M.

Haug - Editrice Antroposofica. € 11.40 € 12.00 "L'agricoltura biologica", oggi così fortemente presa di mira dalla critica, solleva molti interrogativi; ... Linee guida per la conversione alla produzione biologica - Produzioni vegetali- 5 • Principio dell'equità "deve svilupparsi su rapporti che assicurino equità e solidarietà nei confronti dell'ambiente comune e delle necessità della vita": deve assicurare qualità di vita a tutti i soggetti coinvolti e una produzione sufficiente di alimenti di buona qualità. La trasformazione aziendale.

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